해물찜 보관1 해산물 보관법 냉장 냉동 해동 해물찜까지 깔끔 꿀팁 정리 해산물 신선하게 먹고 싶다면 보관법이 중요해요! 냉장, 냉동, 해동까지 핵심만 빠르게 알려드릴게요. 바쁘신 분은 가장 아래 간단요약 보러가세요 ! 아래 목차를 클릭하시면 해당 위치로 바로 이동합니다 목차 해산물 냉장 보관법 해산물보관법온도기간주의점새우얼음 위 보관0-2°C1-2일밀폐 용기오징어랩으로 밀봉0-2°C1-2일내장 제거조개류젖은 행주 덮기2-5°C2-3일숨 쉬게생선얼음 위 밀봉0-2°C1-2일비늘 제거 해산물 냉장 보관은 신선함이 생명이에요. 새우나 생선은 구입 후 바로 얼음 위에 올려 0-2°C에서 보관하면 신선함을 유지할 수 있어요. 밀폐 용기에 넣거나 랩으로 싸서 냄새가 다른 음식에 배지 않도록 주의하세요. 특히 조개류는 젖은 행주로 덮어 숨을 쉴 수 있게.. 2025. 6. 30. 이전 1 다음
