코다리 간장 양념 조림 주말 식단 코다리요리 저녁 메뉴1 코다리조림 만드는 법부터 매콤 양념과 전문점까지 레시피 꼭 알아두세요 코다리로 맛있는 한 끼 만들고 싶다면? 간단한 조림부터 매콤한 요리까지 쉽게 따라 할 수 있어요. 바쁘신 분은 가장 아래 간단요약 보러가세요 ! 아래 목차를 클릭하시면 해당 위치로 바로 이동합니다 목차 코다리조림 기본 레시피 재료분량준비 방법팁코다리2마리손질 후 물에 헹굼비린내 제거무1/4개1cm 두께 썰기두껍게 썰기양파1개채 썰기감칠맛 추가대파1대어슷 썰기마지막에 추가양념 재료분량용도팁간장4큰술감칠맛진간장 추천고춧가루2큰술매운맛굵은 고춧가루설탕1큰술단맛 조절올리고당 대체물1컵국물 양 조절맹물 사용 코다리 손질부터 시작해요. 코다리는 생선 비린내 잡으려면 찬물에 10분 정도 담갔다가 헹궈야 해요. 손질된 코다리면 바로 써도 되지만, 내장 제거하고 깨끗이 씻는 게 맛의 기.. 2025. 3. 28. 이전 1 다음
