레시피2 삼계탕 닭백숙 맛있게 끓이는법 레시피, 냄비와 압력솥으로 끓일 때 팁 이번 포스팅에서는 삼계탕과 닭백숙을 맛있게 끓이는 법에 대해 소개합니다. 삼계탕은 한국의 전통 음식 중 하나로 유명하며, 닭백숙은 건강에 좋은 재료로 알려져 있습니다. 우리는 이 두 가지 요리를 냄비와 압력솥 두 가지 방법으로 끓이는 방법과 함께 팁을 알아보겠습니다. 1. 냄비로 삼계탕 닭백숙 끓이기 1.1 재료 준비 냄비로 삼계탕 닭백숙을 끓이기 위해 다음 재료를 준비합니다 닭: 작은 호수의 영계 1마리 혹은 반마리 황기: 10g 배: 반개 생강: 10g 대추: 4개 참기름: 1큰술 소금: 적당량 인삼: 1~2 뿌리 1.2 요리 방법 닭을 깨끗이 손질한 후 찬물에 30분 동안 담가 핏물을 뺍니다. 냄비에 충분한 양의 물을 붓고 닭과 약국 대황을 넣습니다. 물의 양은 닭이 잠길 정도로 넣어야 합니다. 대.. 2023. 5. 11. 쑥요리 쑥버무리 만들기 만드는법 쑥은 한국 요리에서 자주 사용되는 재료 중 하나입니다. 그중에서도 가장 인기 있는 요리 중 하나가 쑥버무리입니다. 쑥버무리는 쌀가루, 쑥, 설탕, 소금으로 만들어지며, 찜기에 찌면서 쑥의 향기와 단맛이 어우러져 맛있는 쑥버무리가 완성됩니다. 이번 포스팅에서는, 쑥버무리를 만드는 방법을 상세하게 알려드리겠습니다. 목차 재료 쑥버무리 만드는 순서 쌀 씻기 쌀 가루 만들기 쑥 씻기 쑥버무리 만들기 마무리 1. 재료 쑥버무리를 만들기 위해 필요한 재료는 다음과 같습니다. 쌀 3인분 물 쑥 200g 설탕 3스푼 굵은소금 작은 술 2. 쑥버무리 만드는 순서 2.1. 쌀 씻기 쌀 3인분을 뜨거운 물에 담가 놓은 다음, 쌀을 씻어 소쿠리에 바쳐 물기를 빼줍니다. 2.2. 쌀가루 만들기 분쇄기에 넣고 굵은 소금 작은 술.. 2023. 4. 24. 이전 1 다음
