집에서 아스파라거스 키우기 재배 물주기 재배법

 

 

Contents

1. 아스파라거스 소개
2. 재배 환경
3. 재배법
4. 물주기
5. 수확하기
6. 추가 정보

 

 

 

 

 

 

 

 

 

---

집에서 아스파라거스 키우기 재배 물주기 재배법

 

 

 

  아스파라거스 소개

 

안녕하세요, 여러분! 오늘은 집에서 아스파라거스를 키우는 방법에 대해 알아볼까 해요. 아스파라거스는 봄철에 특히 맛있는 채소 중 하나로, 식탁 위에 올리기만 해도 그 자체로 싱그러움을 더해주죠. 아스파라거스에는 녹색, 흰색, 보라색 등 다양한 종류가 있는데요, 각각의 특징이 조금씩 달라서 선택의 폭도 넓답니다. 녹색 아스파라거스가 가장 흔하면서 부드러운 식감을 자랑하고, 흰색 아스파라거스는 더 섬세한 맛을, 보라색 아스파라거스는 영양가가 높으면서도 독특한 맛을 즐길 수 있어요.

 

 

 

 

 

 

  재배 환경

이제 아스파라거스를 직접 키워볼까 하는 분들을 위해 재배 환경부터 살펴볼게요. 아스파라거스는 15℃의 온도에서 가장 잘 자라니, 계절의 변화에 따라 온도 관리에 주의해 주세요. 특히, 햇빛을 충분히 받아야 하니, 집에서 키울 때는 햇볕이 잘 드는 창가가 이상적이겠죠? 토양은 배수가 잘 되면서도 양질의 토양을 선택해 pH 7.0 사이를 유지하는 것이 좋아요.

 

 

 

 

 

 

 

  재배법

재배법은 간단하면서도 몇 가지 주의할 점이 있어요. 봄철인 34월에 씨앗을 심어주는 것으로 시작해요. 씨앗이 발아한 뒤에는 튼튼한 모종을 골라 45월에 이식하면 되는데요, 이때 모종 사이의 간격을 30~40cm 정도로 해서 충분한 공간을 확보해 주는 것이 중요해요. 그리고 물은 토양이 마르면 충분히 주되, 잎에 물이 닿지 않도록 주의해 주세요.

 

 

 

 

 

 

  물주기

아스파라거스는 물을 좋아하는 식물이지만, 과습은 뿌리 썩음을 일으킬 수 있으니 조심해야 해요. 토양 표면이 마르면 충분히 물을 주고, 여름철에는 아침이나 저녁 시간에 물을 주는 것이 좋아요. 겨울철에는 물 주기를 줄여야 합니다.

 

 

 

 

 

 

 

  수확하기

 

심은 지 2~3년이 지나면, 아스파라거스를 수확할 수 있어요. 줄기가 땅에서 15~20cm 정도 자랐을 때 수확하는데, 날카로운 칼로 아래에서부터 잘라내면 됩니다. 수확한 아스파라거스는 신선한 맛을 즐기기 위해 바로 요리에 활용해 보세요.

 

 

 

 

 

 

  추가 정보

아스파라거스는 비타민 A, C, E, K, 엽산, 칼륨 등 다양한 영양소를 함유하고 있어 여러분의 건강에도 도움을 줄 수 있어요. 자, 이제 여러분도 집에서 아스파라거스를 재배해 보는 것은 어떨까요? 처음부터 완벽할 필요는 없어요. 작은 시도로부터 시작해, 여러분만의 아스파라거스를 키워보세요.

 

 

 

 

 

이 글도 한번 읽어보세요

쭈꾸미는 못참지~ 제철, 손질법, 요리추천(샤브샤브, 숙회, 볶음)

군침도는 미나리 무침 양념장 요리법 오징어, 꼬막과 함께

만능 효과 유칼립투스 오일 종류 및 효과

맛있고 건강에 좋은 고사리 종류 및 키우기, 종근 모종 심는 시기