참치회 해동1 냉동 참치회 광어회 연어회 해동 방법과 해동지 꿀팁 깔끔 정리 냉동 참치회나 광어회, 집에서 맛있게 먹고 싶다면? 해동 방법부터 시간까지 핵심만 빠르게 알려드릴게요. 바쁘신 분은 가장 아래 간단요약 보러가세요 ! 아래 목차를 클릭하시면 해당 위치로 바로 이동합니다 목차 냉동 회 해동 기본 방법 단계방법시간도구주의점세척흐르는 물30초없음이물질 제거염수 해동소금물 담금3-5분소금, 물미지근한 물 금지물기 제거해동지 사용1-2분해동지, 키친타월완전 건조숙성냉장 보관30-60분랩, 지퍼백공기 차단손질회칼로 썰기5-10분회칼, 도마살짝 언 상태 냉동 회 해동의 첫걸음은 세척이에요. 냉동 참치회나 광어회는 꺼내자마자 흐르는 찬물에 30초 정도 씻어주세요. 표면의 이물질과 냄새를 제거하는 게 중요하죠. 이 과정에서 뜨거운 물은 절대 안 돼요! .. 2025. 6. 14. 이전 1 다음
