방풍나물 무침3 방풍나물 효능과 요리법부터 재배법 장아찌 만드는 법까지 놓치면 손해 봄이면 생각나는 방풍나물, 그 쌉싸름한 매력에 푹 빠져보세요. 효능부터 요리법까지 알차게 담았고, 집에서도 쉽게 따라 할 수 있는 무침과 장아찌 레시피도 준비했어요. 재배법까지 더해 방풍나물을 더 가까이 느껴보는 시간 가져보시죠. 아래 목차를 클릭하시면 해당 위치로 바로 이동합니다 목차 방풍나물과 병풍나물의 차이 구분방풍나물병풍나물특징학명Glehnia littoralisPeucedanum japonicum미나리과별칭갯기름나물원방풍지역별 혼용생김새잎 두꺼움잎 얇음식감 차이서식지해안 모래고랭지기후 선호 방풍나물과 병풍나물, 이름이 비슷해서 헷갈리죠? 방풍나물은 갯기름나물로도 불리며 주로 해안가 모래밭에서 자라는 식물이에요. 반면 병풍나물은 원방풍이라 부르고 서늘한 고랭지에.. 2025. 3. 19. 방풍나물 무침부터 장아찌까지 요리법과 효능 제대로 알아두세요 봄이면 입맛 살리는 방풍나물 좋아하시죠? 독특한 향과 아삭한 식감으로 요리하기 딱 좋은 나물이예요! 요즘 방풍나물 무침부터 장아찌까지 인기 많아서 한 번 제대로 알아보려고요. 건강 챙기는 효능까지 담았으니 끝까지 읽어보세요~! 아래 목차를 클릭하시면 해당 위치로 바로 이동합니다 목차 방풍나물 무침 만드는 법단계내용1방풍나물 300g을 깨끗이 씻는다2끓는 물에 소금 약간 넣고 30초 데친다3찬물에 헹궈 물기를 짠다4간장 2스푼, 고춧가루 1스푼, 다진 마늘 1티스푼 준비5참기름 1스푼, 깨소금 약간 넣는다6데친 방풍나물과 양념을 버무린다7맛을 보고 부족하면 간장 추가한다 방풍나물 무침은 간단하게 만들 수 있어요. 봄철에 딱 맞는 방풍나물 무침은 독특한 향과 아삭한 식감이 매력.. 2025. 3. 8. 방풍나물 무침 만드는 법과 데치기까지 제철 봄나물 레시피로 건강 챙기기 놓치면 손해 봄이면 입맛 살리는 방풍나물 무침, 다들 좋아하시죠? 제철 맞아 향긋하고 건강까지 챙길 수 있는 나물반찬이에요! 부드럽게 데치는 법부터 맛있는 양념 비법까지 알려드릴게요 : ) 들기름 넣어 고소함 더하고, 된장으로 감칠맛 살려봅시다. 미세먼지 걱정될 때 먹으면 더 좋은 봄나물, 놓치면 아까워요! 아래 목차를 클릭하시면 해당 위치로 바로 이동합니다 목차 방풍나물 무침 데치기단계내용팁1방풍나물 손질흙 제거 후 물에 씻기2물 끓이기소금 1작은술 넣기3방풍나물 투입30초만 데치기4찬물에 헹구기식감 살리기5물기 짜기꾹 눌러 제거 방풍나물 데치기는 무침의 첫걸음이에요. 먼저 방풍나물을 깨끗이 씻어서 흙을 제거하고, 끓는 물에 소금을 약간 넣어 준비해 주세요. 방풍나물은 30초만 살짝 .. 2025. 3. 7. 이전 1 다음
