노각무침 비빔밥1 노각무침 만드는 법부터 비빔밥 보관까지 황금레시피 완벽 정리 여름이면 생각나는 노각무침, 입맛 돋우는 그 맛이 궁금하지 않나요? 만드는 법부터 보관까지 간단히 정리해봤어요. 바쁘신 분은 가장 아래 간단요약 보러가세요 ! 아래 목차를 클릭하시면 해당 위치로 바로 이동합니다 목차 노각무침 만드는 법 재료분량설명노각1개(약 1kg)껍질 벗기고 씨 제거소금1T절임용고추장1.5T감칠맛 추가고춧가루2T매운맛 조절설탕1T단맛 밸런스식초2T상큼함 추가다진 마늘1T풍미 UP참기름1T마지막에 추가통깨1t고소함 더하기 노각무침은 간단하면서도 맛있어요. 먼저 노각 껍질을 벗기고 씨를 제거한 뒤 얇게 썰어서 소금에 10분 정도 절여요, 물기가 나오면 살짝 짜주고 양념장을 준비하면 됩니다. 고추장, 고춧가루, 식초, 설탕, 다진 마늘을 섞어 노각에 버무려주고, 마지막에 .. 2025. 3. 24. 이전 1 다음
